titta
2025.10.04
柿プリン🍮
こんにちは😊
先日、Burano Kogaのご近所さんがお庭で育てた柿をおすそ分けしてくれました。
せっかくならば味を楽しもう!と、柿プリンを作ることにしましたよ🍮
この日は、夏休みにもボランティアに来てくれた高校生が
あそびにきてくれたので一緒に活動しました✨
柿をくりぬいて果肉を細かく切ってから、麵棒で潰していきます。
力が必要なのでお兄さんにも一緒に手伝ってもらいました。
お兄さんと一緒に作るの楽しいー♬と、とても嬉しそうです😊
潰した果肉を牛乳と混ぜたら、くりぬいた柿のカップへ入れて冷蔵庫へ🍎
柿に含まれるペクチンがトロっとつなぎ合わせる役目があるのようです🔦
柿のカップなんてなかなか見ないですね!!
誰のアイディアかな？👀
冷蔵庫で冷やして、持ち帰りました😋
次回利用時に柿プリンのお味を聞いてみると、
「固まっていなかったけど甘かった」📃
「トロッとして歯触りがよく、よろこんで食べてくれました!!」と感想をくれました。
ご近所さんの季節のお裾分けで、また秋の体験ができました🍎
ごちそうさまでした🍴
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